Soleiðis skrivar Elisabeth Poulsen, ið leiðir felagsskapin Tæn Afrika:

– Loksins hevur skúlin í Addis endiliga fingið ein nýggjan og góðan góðan køk.

Umleið 1000 máltíðir verða gjørdar hvønn dag.

Heimleys og tey ið búgva á gøtunum, fáa eina góða máltíð um dagin.

Nú fáa næmingarnir eisini frálæru í matgerð og eru sera glaðir og væl nøgdir, tá ið okkurt serligt høvi er og tey sleppa í køkin at arbeiða.

Sí eisini myndir niðanfyri…